مكونات الغذاء
أجهزة تشكيل بنية الطعام
على الرغم من إدراك العديد من المستهلكين لأهمية النكهة في منتجاتهم الغذائية، إلا أن الكثير منهم يجهلون أهمية الملمس.
تتوفر المكونات الغذائية لبنية الطعام المتنوعة التي تضيف مجموعة متنوعة من الخصائص للغذاء، مثل الاتساق والإحساس بالطعام والمذاق. وتُستخدم وحدها أو في مزيج لتحسين خصائص المنتج النهائي، مما يوفر قوامًا مستقرًا للغذاء وزيادة العمر التخزيني.
تُعد GEA المورد الرئيسي للأنظمة الهجينة التي تتكون من عوامل صقل الغشاء والتبخير للتركيز على الجيلاتين ومشتقات الكولاجين الأخرى. كما تشمل خبرتنا أيضًا المنتجات بما فيها الصمغ العربي والبكتين والسليلوز دقيق التبلور (MCC) ، والسليلوز إيثيل (EC). بالنسبة لتركيز الجيلاتين، فإننا نقدم غشاءً متساقطًا وألواح وأجهزة تبخير ذات تدوير قسري.
يمكننا أيضًا توفير منشآت صناعية للتخثير بالرذاذ لتتماسك الزيوت والشمع، مثل الأحماض الدهنية المشتقة أحادية وثنائية الغليسريد والمكونات المستخدمة كمستحلبات.
المنتجات والتقنيات
يتم عرض 4 من 9
R&D Drying Systems
GEA's versatile range of R&D drying & particle processing equipment - for advanced powder processing within food and dairy products, chemicals and pharmaceuticals.
المجفف بالرذاذ VERSATILE-SD™
في بعض الأحيان، كل ما تحتاج إليه هو أن يكون منتجك متعدد الاستخدامات. إذا كنت ترغب في إطلاق مفهوم جديد للغذاء أو إنتاج دفعات صغيرة من المنتجات عالية القيمة، أو لديك مجموعة واسعة من المنتجات وتحتاج إلى إجراء تغييرات متكررة على المنتج، فقد لا يكون المجفف القياسي هو ما تحتاج إليه. لهذا السبب صممنا مجففات الرذاذ متعددة الاستخدامات من GEA لمنحك المرونة...
المضخات النفاثة
المضخات النفاثة، التي يشار إليها أيضًا باسم أجهزة الطرد، هي أجهزة تُستخدم لنقل، انضغاط أو خلط الغازات، الأبخرة، السوائل أو الجوامد التي يعمل فيها الوسط السائل أو الغازي كقوة دافعة.
.
حلول ومحطات بالغشاء
تستخدم GEA أنظمة الترشيح بالغشاء في جميع مجالات الصناعة. وفي العديد من الاستعمالات التي حصلوا عليها من التكنولوجيات الأكثر تقليدية لفصل الطرد المركزي، والتبخر والتخثر لتوفير فوائد كبيرة من حيث الكفاءة وجودة المنتج والاستدامة.
Downloads
فيديوهات ذات صلة
GEA OptiPartner Performance Care
Implementation of GEA OptiPartner
رؤى GEA
All pharmaceutical freeze-drying vials are the same! Aren't they?
Whether it’s a fad or the future, 100% vial traceability is becoming an increasingly important consideration in the pharmaceutical freeze drying industry. Keeping a close eye on developments is GEA. We’re investigating possible solutions and, what’s more, we have the experience, expertise and know-how to implement them.
البيرة الخالية من الكحول: إنهم يريدون كل شيء - إنهم يريدون أقل
كان هناك وقت حيث من النادر استخدام عبارتي "بيرة خالية من الكحول" و "طعمها جيد" معًا في الجملة نفسها، خاصة من قبل المستهلكين. ولكن قطعت البيرة منخفضة الكحول والبيرة الخالية من الكحول شوطًا طويلًا - وأصبح الكثير منها الآن مشروبات منعشة في حد ذاتها - بفضل جزء صغير من تكنولوجيا GEA.
Innovating patient care with aseptic spray drying
At GEA, our commitment to engineering for a better world fuels our pursuit of innovative solutions that enhance patient care and safety. One of our most promising ventures in recent years is aseptic spray drying – a technology that promises to revolutionize pharmaceutical manufacturing.
