Führender Milch- und Getränkehersteller Frankreichs beauftragt GEA mit Anlage zur Hafer-, Reis- und Sojaverarbeitung

Diese wird den vollständigen Prozess von der Rohmaterialannahme bis hin zur Inline-Standardisierung übernehmen. Das neue Werk soll ab Mitte 2022 schrittweise in Betrieb gehen. Zudem wird GEA eine Pilotanlage für die Produktentwicklung liefern. Das Projekt ist an ein europäisches Forschungszentrum für Proteine angebunden und wird aus Mitteln eines nationalen Konjunkturprogramms gefördert.

LSDH ist ein unabhängiges französisches Familienunternehmen aus der Region Centre-Val de Loire. Ursprünglich als Molkerei gegründet, stellt LSDH inzwischen eine Vielfalt von Getränken und flüssigen Nahrungsmitteln her, die es verpackt und zumeist als Handelsmarken an die großen Supermarktketten des Landes liefert. Mit Prozesstechnologie von GEA möchte das Unternehmen seine Position auf dem Markt für pflanzliche Getränke weiter ausbauen. Das neue Werk, das am Hauptsitz in Saint-Denis-de-l’Hôtel errichtet wird, ist Teil eines 300-Millionen-Euro-Investitionsprogramms, mit dem LSDH seine Produktionsinfrastruktur modernisiert.

Erstmals wird LSDH nun das Konzentrat aus Hafer, Reis und Soja als Grundlage in einer eigenen Produktionslinie gewinnen. „LSDH wird die Fertigungstiefe entscheidend erweitern. Wir sind sehr stolz, dass das Unternehmen diesen wichtigen Schritt mit GEA gehen möchte“, sagt Luc Gillis, der das GEA-Geschäft in Frankreich und den Mahgreb-Staaten leitet. „LSDH hat in seiner Geschichte ein Gespür für Konsumtrends und unternehmerischen Weitblick bewiesen und sich ohne Scheu den Veränderungen gestellt. Als 1984 die Milchquoten eingeführt wurden, begann LSDH, seine Technologie zur Verarbeitung anderer Lebensmittel einzusetzen. Und nun investiert es wiederum in seine Infrastruktur und seine Zukunftsfähigkeit – in den unsicheren Zeiten der Pandemie verdient diese Entscheidung höchsten Respekt.“

LSDH hat bereits einige Anlagen zur Wärmebehandlung von GEA im Betrieb, die neue Anlage allerdings wird der Maschinenbaukonzern vollständig planen und ausstatten. Erfolgreiche Versuchsreihen in den Testzentren in Ahaus und Oelde ermöglichten es dem Kunden und GEA, das Konzept zu finalisieren, die Leistung zu ermitteln und den Rahmen für den Vertrag festzulegen. „Wir beweisen in unseren Testcentern, dass wir unsere Technologie- und Prozessexperten disziplinübergreifend an einen Tisch bringen und die besten Ideen zu einem maßgeschneiderten Konzept integrieren. Das war ausschlaggebend für den Projektgewinn“, ist sich Kroner sicher. Zudem halfen die Erfahrungen aus ähnlichen Projekten in China, Australien und Spanien, den Prozess zu planen. Zuletzt hatte GEA im Jahr 2019 für einen der größten Milchproduzenten Chinas eine Komplettanlage zur Sojaextraktion ausgestattet.