GEA Insights
Engineering for a better world
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Innovating patient care with aseptic spray drying
At GEA, our commitment to engineering for a better world fuels our pursuit of innovative solutions that enhance patient care and safety. One of our most promising ventures in recent years is aseptic spray drying – a technology that promises to revolutionize pharmaceutical manufacturing.
Lécithine : Quand un coproduit vole la vedette
La lécithine occupe une place à part dans le cœur de Patrick Schürmann. Responsable des ventes produits chez GEA. Cette substance aux multiples casquettes est passée du rang d’adjuvant dans le raffinage des huiles alimentaires à celui de star du marché, hautement compétitif et aux marges réduites, du raffinage des huiles alimentaires. Une montée en puissance qu’elle doit de manière non négligeable au processus écoénergétique nouveau et novateur mis au point par P. Schürmann et ses collègues.
Paver la voie pour les carrières dans les STIM
C’est la rentrée pour les enfants, mais aussi pour GEA qui est engagée auprès des élèves de tous âges afin de promouvoir les carrières dans les sciences, la technologie, l’ingénierie et les mathématiques (les filières STIM). Pour GEA, renforcer son pôle de collaborateurs estampillé « STIM » est un aspect-clé pour stimuler l’innovation et s’attaquer aux défis mondiaux complexes d’aujourd’hui.
Développement durable : les centrifugeuses montent en régime
Quand vous développez des centrifugeuses, chaque goutte et chaque kilowatt-heure comptent. GEA fabriquant des centrifugeuses depuis plus de 130 ans, vous pourriez donc croire que nous ne nous y intéressons plus tant que cela au quotidien. Jürgen Mackel, Vice-président Ligne de produits Séparateurs chez GEA, et Christian Becker, Chef de produit responsable de la gamme de centrifugeuses pour le lait, vous prouvent le contraire. Tous deux mettent continuellement au point de nouvelles solutions, qui répondent aux exigences du progrès technique, aux conditions actuelles du marché et à tous les aspects du développement durable. Lisez pour en savoir plus sur ce que l’art de l’ingénierie by GEA apporte dans les ateliers de fabrication d’un large éventail d’industries du monde entier.
Processus de décarbonation avec des pompes à chaleur industrielles
Quand il s’agit d’améliorer la santé de la planète, GEA est aux manettes. Un de nos objectifs stratégiques qui met le développement durable au cœur est d’ouvrir une voie pour aider nos clients, qui opèrent dans de nombreux secteurs différents, à réduire leur consommation d’énergie et leurs émissions de carbone de manière appréciable et mesurable. Un travail de défricheur qui s’appuie sur l’utilisation de systèmes de pompes à chaleur GEA.
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Les séparateurs à perfusion accélèrent les processus biopharmaceutiques
Le matériel de fabrication pharmaceutique de petites dimensions est souvent le moteur à l’origine d’une kyrielle de traitements médicaux innovants. GEA révolutionne les capacités de collecte de cellules pour les fabricants avec ses séparateurs à perfusion, qui permettent un procédé en continu optimisé pour le rendement. Pour la première fois, des séparateurs à pile d’assiettes adaptés ont été transformés en machines compactes à usage unique, qui permettent d’économiser de la place, de la main d’œuvre et des efforts tout en pavant la voie à une production et des vitesses accrues.
GEA amène ses compétences dans le domaine des protéines alternatives aux USA
Dans le Wisconsin, un nouveau centre technologique GEA dédié au développement de produits alternatifs à la viande, aux produits laitiers, aux poissons et fruits de mer, et aux œufs, contribuera à accélérer la production de nouveaux aliments sur le marché des USA
Une chaîne du froid à l’épreuve du futur avec la réfrigération durable
Il ne faut pas sous-estimer l’importance d’une gestion de qualité de la chaîne du froid. Assurer que les denrées périssables soient sûres et de haute qualité qu’elles atteignent le point de consommation est une responsabilité de taille de tous les acteurs de la chaîne du froid. GEA, qui est à l’avant-garde de la technologie de réfrigération sûre et durable pour les entrepôts de stockage et les centres de distribution frigorifiques, aide ses clients à réduire la consommation d’énergie et les émissions de carbone de leurs installations.
Comment la traite par lots soutient l’élevage laitier moderne
La dernière évolution en date de la traite automatique est la traite par lots, une pratique d’élevage laitier, qui consiste à traire les vaches par groupes à heures fixes, généralement deux à trois fois par jour. Les technologies d’automatisation aident à surmonter les défis récents auxquels sont confrontés les éleveurs laitiers, qui doivent trouver un juste équilibre entre bien-être des vaches, flexibilité et développement durable dans leurs exploitations, tout en optimisant continuellement leurs structures de coûts et en devenant de plus en plus efficaces.
De l’air de faible densité
L’accès à l’eau potable et l’assainissement sont encore un enjeu de taille dans de nombreux pays. Les maladies dues à la consommation d’eau insalubre et les longs trajets quotidiens pour la collecte empêchent de nombreux enfants de se rendre à l’école. Grâce à une collaboration avec l’association sans but lucratif basée à Hambourg Viva con Agua, GEA aide à amener de l’eau potable dans plusieurs écoles de Tanzanie, en utilisant une technologie que l’on peut qualifier de magique.
Les collaborateurs de GEA sont motivés
Poursuivant sa mission-clé – Engineering for a better world – GEA a entrepris de bâtir une culture d’employeur de référence, qui offre aux collaborateurs du groupe la possibilité de réimaginer des solutions, de pratiquer une collaboration interdisciplinaire et de contribuer à la transformation en acte dans les industries du monde entier.
Exploring the water footprint of milk, cheese, chocolate & more
We have compiled for you the amount of water it takes to produce favorite brunch ingredients. As our freshwater resources are increasingly threatened by climate change and pollution, we at GEA are working on technologies to help reduce water consumption and wastewater volumes in industry on a large scale, especially in dairy and food production.
GEA Intellicant : L’épuration des eaux usées passe au numérique
Les stations d’épuration des eaux usées sont essentielles pour nos vies modernes. Mais est-il possible de toujours progresser dans cette branche et de continuer à améliorer le fonctionnement de ces installations ? Si elle a longtemps été un des grands défis de l’optimisation, la régulation automatique des décanteurs de déshydratation des boues est aujourd’hui une réalité. La solution intelligente GEA Intellicant exploite les décanteurs mieux que ne le faisait l’homme auparavant. Christian Schramm, Commercial Chef de produit Produits numériques chez GEA, nous en dit plus sur le potentiel impressionnant de ces machines intelligentes au cours d’un entretien exclusif.
Un cerveau d’acier : L’IA pilote le développement durable pour GEA et ses clients
S'appuyant sur ses technologies de capteurs modernes et ses capacités d’informatique en nuage et d’analyse pointues et bien rodées, GEA ajoute maintenant une couche d’intelligence à ses machines déjà très efficaces. Les résultats montrent la puissance de l’IA pour hisser les procédés de production à de nouveaux niveaux de performance et de développement durable.
GEA soutient les agriculteurs dans la transformation du secteur
L’atmosphère a rarement été aussi palpablement rurale en Europe que pendant les premiers mois de 2024 : Avec leurs tracteurs et leurs remorques débordant de lisier, les agriculteurs qui manifestent dans les capitales (Berlin, Paris et Bruxelles, etc.) et ailleurs attirent l’attention sur le fait que réorganiser le système alimentaire mondial est une responsabilité sociétale qui ne peut pas peser uniquement sur leurs épaules. Consciente qu’il faut s’attaquer aux causes racines des événements, GEA s’est récemment jointe à un groupe d’experts à Berlin afin de mettre au point des solutions pratiques qui rendent possibles une agriculture plus durable.
Le passé et le futur se rencontrent dans le projet de chauffage urbain de Lemgo
La ville de Lemgo dans le nord-ouest de l’Allemagne possède un joli centre historique où les maisons à colombages côtoient de beaux bâtiments en pierre. Les autorités locales prévoient de générer jusqu’à 80 % du chauffage urbain nécessaire pour la ville à partir de sources renouvelables, un plan ambitieux qui l’est encore plus compte tenu des contraintes imposées par le bâti historique de Lemgo.
L’automatisation fait la différence pour les vaches, les êtres humains et la planète
Nourrir les vaches est une des tâches les plus importantes de l’astreinte des éleveurs laitiers du monde entier. En plus d’assurer la bonne santé des vaches, une alimentation adaptée est une base essentielle pour produire du lait de haute qualité en grande quantité. Or à une époque où les coûts de l’énergie grimpent en flèche et où la pénurie de main d’œuvre est bien réelle, la pression monte. Le robot d’alimentation autonome de GEA se charge de tous ces fardeaux pour vous faire gagner du temps, optimiser la production de lait et préserver la santé de vos vaches.
La solution de décongélation de GEA couronnée de succès chez CIAL au Chili
GEA sait qu’il existe une meilleure manière de décongeler les aliments qui fait gagner du temps, améliore le rendement, sublime la qualité des produits, est plus hygiénique et, plus important encore, davantage conforme aux objectifs de développement durable. La décongélation à la vapeur froide existe depuis le début des années 1990. C’est une technologie à laquelle de nombreuses entreprises du secteur de la transformation agroalimentaire font confiance, à l’instar de CIAL, qui est le numéro un chilien des salaisons et de la charcuterie.
Precision fermentation advances sustainable dairy
A quiet revolution is happening behind the dairy aisle. Dairy farms are going high tech to achieve new levels of efficiency, plant-based alternatives are gaining market share, and now precision fermentation is enabling animal-free dairy products that look, taste and feel like the real thing. For food companies looking to meet the world’s growing demand for dairy more sustainably, precision fermentation looks increasingly like a critical piece of the puzzle. Realizing its promise will depend a lot on efficient industrial-scale production.
Séparez(-vous) de la masse
L’histoire des centrifugeuses GEA a commencé en 1893, quand Franz Ramesohl et Franz Schmidt se sont lancés dans la fabrication de leur séparateur de lait mécanique breveté, qui allait paver la voie à la transformation laitière moderne. Cette innovation a aidé à surmonter un des grands défis de leur époque, à savoir comment approvisionner en lait une population urbaine grandissante dans l’Allemagne de la fin du 19<sup>e</sup> siècle. Et elle a contribué à alimenter une industrie en plein essor. Dès 1913, 67 autres sociétés fabriquaient des centrifugeuses en Allemagne et nombreuses d’entre elles se trouvaient à proximité du site GEA d’Oelde. Et aujourd’hui, même après 130 ans passés à l’avant-garde de la technologie de séparation, GEA continue à repenser la centrifugeuse.
Les ingénieurs de GEA aux manettes pour une production plus durable et plus rentable
À une époque où l’efficacité et une plus grande circularité sont devenues des impératifs, les ingénieurs sont de plus en plus vus comme des « héros cachés » qui pilotent le changement dans l’industrie et la production. Chez GEA, un groupe vaste et diversifié d’ingénieurs et de techniciens chevronnés travaille avec acharnement sur les enjeux de notre temps : changement climatique, épuisement des ressources et élimination du gaspillage sous toutes ses formes.
Se lancer dans le captage du carbone
Les industries fortement émettrices font l’objet de pressions toujours plus fortes pour réduire considérablement leurs émissions de CO<sub>2</sub>. Pour les aider à se lancer, GEA propose un portefeuille de produits de captage de carbone, qui met l'accent sur l’efficacité et l’évolutivité.
