特許取得の穏やかな (水密) 供給を行う GEA の分離機は、製品のせん断力を防ぎ、酵母の力を維持します。浄化能力が大幅に向上しています。
プロセス:
細かい固体や粗い固体を含む未ろ過のビールは回転ボウルに入れられ、ディスク積層で浄化されます。粗い固体はボウルの固体スペースに滑り落ち、非連続的に排出されます。まだ細かい固体を含んでいる浄化された液体は、求心ポンプの圧力で排出されます。この予備浄化ビールは、実質的に残余分のない膜ろ過システムに注入されます。ここで、細かい固体を含む予備浄化ビールは中空繊維フィルタモジュールを通過します。浄化されたビールは、その後包装ステーションに運ばれます。タンクへの残余分リサイクルのためのシステムは必要ありません。
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