Dodatki spożywcze
Urządzenia do teksturyzacji
Chociaż wielu klientów ma świadomość, jak ważny jest smak żywności, wielu z nich zapomina o tym, że bardzo istotna jest również tekstura.
Dostępne są różne dodatki spożywcze, które nadają żywności specjalnych właściwości, takich jak spójność, tekstura i smak. Mogą być używane niezależnie lub w połączeniu, poprawiając właściwości produktu końcowego, nadając jedzeniu stabilną strukturę oraz wydłużając okres przydatności do spożycia.
GEA jest wiodącym dostawcą systemów hybrydowych obejmujących membranowe i służące do odparowywania urządzenia w celu zagęszczania żelatyny oraz innych substancji pochodnych kolagenu. Nasze doświadczenie obejmuje również inne produkty, w tym gumę arabską, pektynę, celulozę mikrokrystaliczną (MCC) oraz etylocelulozę (EC). Do zagęszczania żelatyny dostarczamy wyparki z opadającym filmem cieczy, płytowe oraz z wymuszonym obiegiem.
Dostarczamy również instalacje natryskowe do zestalania olejów i wosków, takich jak mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych oraz składniki używane jako emulsyfikatory.
Produkty i technologie
Wyświetlane elementy: 4 z 9
Chłodziarki rozpyłowe
GEA od wielu lat dostarcza chłodziarki rozpyłowe producentom materiałów roztopionych, olejów i tłuszczów, gliceryn itd. na całym świecie. Nasza dostawa obejmuje instalacje do chłodzenia natryskowego produktów masowych, jak również do zaawansowanych zastosowań specjalistycznych.
Higieniczne zawory i komponenty
Higieniczne zawory GEA stanowią główny komponent instalacji procesowych o matrycowym układzie rur. Dzięki pionierskiej koncepcji zaworu ustanawiającej standardy w zakresie elastyczności, jak również najnowszych funkcji regulacji i automatyzacji, nasze zawory oferują producentom maksymalne bezpieczeństwo produktu i niezawodność procesu. Wszystkie ...
Instalacje membranowe i technologie
Membranowe systemy filtracyjne GEA są stosowane w rozmaitych gałęziach przemysłu. W wielu zastosowaniach zastąpiły bardziej tradycyjne formy wirowania odśrodkowego, odparowania i koagulacji, zapewniając znaczne korzyści w zakresie wydajności, jakości produktu i ochrony środowiska.
Instalacje wyparne
Inteligentne połączenie wszystkich komponentów instalacji procesowej z różnymi rodzajami wyparek, wraz z obróbką ciepła odpadowego w celu optymalizacji energetycznej, tworzą idealną instalację wyparną. GEA posiada doświadczenie w projektowaniu dostosowanych instalacji, które spełniają wszystkie wymagania i specyfikacje przy jednoczesnej minimaliz...
Downloads
GEA Insights
All pharmaceutical freeze-drying vials are the same! Aren't they?
Whether it’s a fad or the future, 100% vial traceability is becoming an increasingly important consideration in the pharmaceutical freeze drying industry. Keeping a close eye on developments is GEA. We’re investigating possible solutions and, what’s more, we have the experience, expertise and know-how to implement them.
Piwo bezalkoholowe: Wszyscy go pragną – piwa, nie alkoholu
Był taki czas, kiedy frazy „piwo bezalkoholowe” oraz „smakuje dobrze” bardzo rzadko pojawiały się w tym samym zdaniu, zwłaszcza w ustach konsumentów. Ale sektor piw o niskiej zawartości alkoholu i bezalkoholowych zdążył przejść bardzo długą drogę – wiele tego typu produktów to obecnie ożywcze napoje tworzące osobną kategorię – w dużej mierze dzięki technologii GEA.
Innovating patient care with aseptic spray drying
At GEA, our commitment to engineering for a better world fuels our pursuit of innovative solutions that enhance patient care and safety. One of our most promising ventures in recent years is aseptic spray drying – a technology that promises to revolutionize pharmaceutical manufacturing.
