نظام نزع الهواء من الماء GEA DIOX-2
GEA DIOX-2 عبارة عن تكنولوجيا لنزع الهواء من الماء مكونة من مرحلتين تساعد على تحقيق أقل تركيز ممكن من الأكسجين المتبقي في ماء المشروبات.
يمكن أن يؤثر الأكسجين الموجود في المشروبات على المذاق وأن يقلل من مدة الصلاحية وجودة المنتج، لذا فإن استخدام الماء منزوع الهواء لتصنيع المشروبات مهم للمساعدة في تقليل كمية الأكسجين في المنتج النهائي.
تقدم GEA مجموعة من أنظمة نزع الهواء من الماء، ويمثل GEA DIOX-2 وحدة مثالية لنزع الهواء بالتفريغ مكونة من مرحلتين لإنتاج ماء مشروبات منزوع الهواء لكل من المشروبات الساكنة والمشروبات المكربنة. اعتمادًا على معالجة نهاية الدورة، وقيمة الأكسجين المتبقية المتوقعة، يمكن دمج نظام نزع الهواء من الماء GEA DIOX-2 بسهولة في الأنظمة القائمة بالفعل.
تقوم المرحلة الأولى من معالجة نزع الهواء باستخراج الجزء الأكبر من الأكسجين باستخدام نزع الهواء بالتفريغ. بعد ذلك، يُضاف ثاني أكسيد الكربون إلى هذا الماء الذي تم نزع الهواء منه مسبقًا - لتعزيز إطلاق الأكسجين - ويتم نقل الماء إلى المرحلة الثانية من المعالجة، التي يتم فيها سحب خليط ثاني أكسيد الكربون والأكسجين باستخدام مضخة تفريغ. ثم تقوم مضخة التفريغ بنقل الماء الذي تم نزع الهواء منه إلى مرحلة المعالجة التالية.
يتم تقليل استهلاك ماء منع التسرب من خلال التحكم المتكامل في درجة الحرارة، ويمكن تجهيز الوحدة اختياريًا بمبرد لماء منع التسرب من أجل تقليل فقد الماء.
يتم تنظيف النظام عبر مسار المنتج.
وصُممت أنظمة الكربنة من GEA من النوع DICAR™ بحيث تناسب عمليات الكربنة عالية الدقة للمشروبات غير الكحولية. وتتكون أساسًا من المشبع بثاني أكسيد الكربون بما في ذلك التجهيزات المناسبة وخزانات الكربون ووحدة التحليل (الخيار).
تم تصميم نظام الكربنة من GEA من النوع DIMIX-C للخلط المستمر عالي الدقة وكربنة المشروبات الغازية.
مفهوم المزج الخطي المستمر GEA DICON® لصناعة المشروبات.
Whether it’s a fad or the future, 100% vial traceability is becoming an increasingly important consideration in the pharmaceutical freeze drying industry. Keeping a close eye on developments is GEA. We’re investigating possible solutions and, what’s more, we have the experience, expertise and know-how to implement them.
كان هناك وقت حيث من النادر استخدام عبارتي "بيرة خالية من الكحول" و "طعمها جيد" معًا في الجملة نفسها، خاصة من قبل المستهلكين. ولكن قطعت البيرة منخفضة الكحول والبيرة الخالية من الكحول شوطًا طويلًا - وأصبح الكثير منها الآن مشروبات منعشة في حد ذاتها - بفضل جزء صغير من تكنولوجيا GEA.
At GEA, our commitment to engineering for a better world fuels our pursuit of innovative solutions that enhance patient care and safety. One of our most promising ventures in recent years is aseptic spray drying – a technology that promises to revolutionize pharmaceutical manufacturing.