Système de Flash Pasteurisation
ECO-FLASH® Flash Pasteurisateur
Le système de flash pasteurisation entièrement automatique, modulaire et monté sur skid ECO-FLASH® permet le traitement thermique et la stabilisation de la bière, des mélanges à base de bière, des cidres et autres produits liquides gazeux en détruisant les micro-organismes toxiques.
Ce système, axé sur la sécurité microbiologique, la qualité et la stabilité du goût, permet de traiter les boissons en flux continu contrôlé, en les soumettant à la température requise pendant une durée définie.
Principales caractéristiques
- Contrôle précis des unités de pasteurisation (PU) comme facteur de sécurité essentiel
- Contrôle du débit en fonction du niveau pour augmenter la capacité tampon et réduire les pertes de produit
- Régime de pression constant qui garantit un gradient de pression positif et empêche le dégazage
- Traitement sophistiqué des interruptions et des erreurs pour garantir de hauts niveaux de sécurité du process et minimiser les pertes
- Concept entièrement intégré de nettoyage et de stérilisation pour la conformité aux normes d'hygiène les plus strictes
- Conception conforme aux principes EHEDG éprouvés
- Vanne spéciale VARIVENT® D-Force conçue pour garantir une hygiène maximale
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GEA Insights
All pharmaceutical freeze-drying vials are the same! Aren't they?
Whether it’s a fad or the future, 100% vial traceability is becoming an increasingly important consideration in the pharmaceutical freeze drying industry. Keeping a close eye on developments is GEA. We’re investigating possible solutions and, what’s more, we have the experience, expertise and know-how to implement them.
Bière sans alcool : Ils en veulent tous – avec moins
Autrefois les expressions « bière sans alcool » et « c’est bon » étaient rarement utilisées ensemble dans la même phrase, en particulier par les consommateurs. Mais depuis les bières à faible teneur en alcool et sans alcool ont fait bien du chemin et nombreuses d’entre elles ont désormais accédé au rang de boissons rafraîchissantes à part entière, et ce, en grande partie grâce à la technologie de GEA.
Innovating patient care with aseptic spray drying
At GEA, our commitment to engineering for a better world fuels our pursuit of innovative solutions that enhance patient care and safety. One of our most promising ventures in recent years is aseptic spray drying – a technology that promises to revolutionize pharmaceutical manufacturing.
