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Crunch data keep production plant fit

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GEA Insights

Young people enjoying a beer together

Changement en fermentation : Trois clés pour un futur radieux pour les brasseurs

Devenir plus flexibles, durables et numériques permet aux brasseries de s’adapter plus facilement au marché en évolution de la bière.

Les ingénieurs de GEA aux manettes pour une production plus durable et plus rentable

L’impératif de circularité dans la fabrication

À une époque où l’efficacité et une plus grande circularité sont devenues des impératifs, les ingénieurs sont de plus en plus vus comme des « héros cachés » qui pilotent le changement dans l’industrie et la production. Chez GEA, un groupe vaste et diversifié d’ingénieurs et de techniciens chevronnés travaille avec acharnement sur les enjeux de notre temps : changement climatique, épuisement des ressources et élimination du gaspillage sous toutes ses formes.

Lécithine : Quand un coproduit vole la vedette

La lécithine occupe une place à part dans le cœur de Patrick Schürmann. Responsable des ventes produits chez GEA. Cette substance aux multiples casquettes est passée du rang d’adjuvant dans le raffinage des huiles alimentaires à celui de star du marché, hautement compétitif et aux marges réduites, du raffinage des huiles alimentaires. Une montée en puissance qu’elle doit de manière non négligeable au processus écoénergétique nouveau et novateur mis au point par P. Schürmann et ses collègues.

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