Alimentos congelados
Alimentos congelados: Processamento de Alimentos de Qualidade Premium
Os fabricantes e distribuidores de alimentos de conveniência exigem tecnologias de refrigeração e congelamento eficientes para armazenamento e transporte dos produtos. Os investimentos em sistemas eficazes do gerenciamento da refrigeração é um requisito mínimo tanto para os fabricantes como para a cadeia de distribuição. Os engenheiros da GEA podem projetar uma solução de refrigeração ou congelamento eficiente, econômica e ambientalmente sustentável para cada tipo de alimento.
De resfriadores por amônia e freezers para caixas de papelão a equipamentos para embalagem de alimentos, válvulas e sistemas de controle, a GEA tem uma vasta gama de tecnologias para ajudar a preservar os alimentos de conveniência.
Os resfriadores da GEA são adequados para praticamente qualquer área da refrigeração industrial e estão disponíveis como compressor pistão e compressores parafuso.
A tecnologia de freezers da GEA engloba os freezers em túnel, para caixas de papelão e de espiral. Além disso, podemos fornecer compressores pistão e parafuso, válvulas, conexões e sistemas de controle que se enquadrem em qualquer aplicação. Nossos freezers de túnel com baixo consumo de energia são ideais para resfriamento e congelamento de produtos que rolam com facilidade, como ervilhas, bagas ou batatas fritas. Os freezers para caixas da GEA são próprios para congelar os produtos em caixas de papelão, caixas plásticas ou embalados com filme, enquanto nossos freezers de espiral, que têm uma capacidade de até 7 t/h, são uma tecnologia de escolha para os produtos processados e de conveniência, tais como barrinhas de peixe ou nuggets de frango. Nossos freezers de espiral apresentamsistemas de gerenciamento do gelo, do descongelamento sequencial, (DS), e de remoção da neve (SRN), que permite o funcionamento contínuo por até 14 dias, sem interrupção para descongelar.
Produtos e Tecnologias
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Automação de Processo
Como integradores de sistema, trazemos nosso conhecimento de tecnologia de processo e engenharia de planta, juntamente com produtos de software de líderes de mercado.
Carton Freezers
Os congeladores para cartonados da GEA podem congelar ou refrigerar seus produtos alimentícios em embalagens de papelão, em bandejas plásticas ou embalagem de filme plástico encolhível.
Compressores alternativos
The GEA reciprocating compressor range includes 18 models of compressors subdivided into 2 series.
Compressores de parafuso
Screw compressors for the industrial refrigeration and air conditioning. We place particular value on energy efficiency, reliability, cost efficiency and sustainability.
Customer story
A especialista em aves Europa Cuisson está abrindo suas asas
Evolução em embalagens de alimentos congelados com a d`Arta
Tunnel freezer increases processing capacity in the Frosta plant
Refrigeração e aquecimento para processamentos alimentícios
Satisfazendo suas necessidades de temperaturas precisas - naturalmente
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NEXUS - Soluções Energéticas Holísticas da GEA
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Insights da GEA
All pharmaceutical freeze-drying vials are the same! Aren't they?
Whether it’s a fad or the future, 100% vial traceability is becoming an increasingly important consideration in the pharmaceutical freeze drying industry. Keeping a close eye on developments is GEA. We’re investigating possible solutions and, what’s more, we have the experience, expertise and know-how to implement them.
Cerveja sem álcool: Eles querem tudo - eles querem menos
Houve um tempo em que as frases "cerveja sem álcool" e "bom sabor" raramente eram usadas juntas na mesma frase, particularmente pelos consumidores. Mas as cervejas sem álcool e de baixo teor de álcool percorreram um longo caminho - muitas delas agora são bebidas refrescantes por direito próprio - graças, em grande parte, à tecnologia da GEA.
Innovating patient care with aseptic spray drying
At GEA, our commitment to engineering for a better world fuels our pursuit of innovative solutions that enhance patient care and safety. One of our most promising ventures in recent years is aseptic spray drying – a technology that promises to revolutionize pharmaceutical manufacturing.
