Evaporasyon Teknolojisi
Doğrudan Buhar Sterilizasyonu
Konsantre gıda ürünlerinin depolama, paketleme veya kurutma öncesinde sterilize edilmesi gerekir.
Doğrudan yüksek-ısıtma esnasında buhar, ürün içine DSI ünitesi (DSI = doğrudan buhar enjektörü) ile enjekte edilir. Bu şekilde ürüne, kısa bir bekleme süresi sonrasında ani bir şekilde düşük basınca karşın flaş ısıtma yapılır ve yine aynı şekilde hızlıca soğutulur.
Bu sterilizasyon prosesi, ısı eşanjörleri ile dolaylı yüksek ısıtmaya göre önemli avantajlar sağlamaktadır. Dolaylı yüksek ısıtma durumunda, yüksek sıcaklıklarda bekletme süresi çok daha uzundur. Kısa bekletme süresi ve yüksek viskoziteye sahip ürünlere işlem yapabilme imkanı, teknolojinin temel avantajları arasındadır.
Downloads
İlgili Ürünler
Düşey Film Evaporatörü
Sıcaklık-hassas ürünler ile az miktarda katı madde içeren ve yüksek konsantrasyonlara çıkan sıvılar için çok uygundur
Karlsruhe ARGE Merkezindeki Evaporasyon Test Tesisleri
Farklı türde evaporatör sistemleri için laboratuvar ve pilot tesis testleri için test merkezleri mevcuttur.
Zorunlu Sirkülasyonlu Evaporatör
Oldukça viskoz sıvılar veya kirlenme eğilimi olan sıvılar için idealdir. Diğer uygulamaların yanı sıra tuzlu çözeltiler için de optimumdur.
Doğal Sirkülasyonlu Evaporatör
Yüksek sıcaklıklara karşın hassas olmayan ürünler, Newton yasalarına uymayan, uzun bekletme sürelerine imkan veren ürünler için .
GEA İçgörüleri
All pharmaceutical freeze-drying vials are the same! Aren't they?
Whether it’s a fad or the future, 100% vial traceability is becoming an increasingly important consideration in the pharmaceutical freeze drying industry. Keeping a close eye on developments is GEA. We’re investigating possible solutions and, what’s more, we have the experience, expertise and know-how to implement them.
Alkolsüz bira: Her şeyi istiyorlar - daha azını istiyorlar
'Alkolsüz bira' ve 'güzel tat' ifadelerinin özellikle tüketiciler tarafından nadiren aynı cümlede kullanıldığı zamanlar vardı. Ancak düşük dereceli ve alkolsüz biralar uzun bir yol katetti - büyük bir çoğunluğu GEA'nın küçümsenemeyecek teknolojisi sayesinde artık kendi sınıflarında ferahlatıcı bir içecek haline geldi.
Innovating patient care with aseptic spray drying
At GEA, our commitment to engineering for a better world fuels our pursuit of innovative solutions that enhance patient care and safety. One of our most promising ventures in recent years is aseptic spray drying – a technology that promises to revolutionize pharmaceutical manufacturing.
