Fermantasyon Çözümleri
Fermantasyon, maya ve bazı bakterilerin, şekerleri alkol ve asit gibi bazı bileşenlere dönüştürdüğü bir prosestir. Prosesten, biyo-endüstri ve farmasötik endüstrisi ile içecek ve yiyecek endüstrileri faydalanmaktadır.
GEA fermantasyon sistemleri, mikrobiyel, maya ve mantar bazlı ürünlerin üretimi için özel olarak tasarlanmaktadır. Bu prosesler, tipik olarak çok dinamiktir; hızlı hücre bölünme sürelerinden ve yüksek oksijen alımı gerekliliklerinden (OUR) ve dolayısıyla yüksek hava akışı ve agitasyon gerekliliklerinden ötürü kısa çalışma sürelerine sahiptir. Dolayısıyla, bu mikro-organizma tipleri yüksek hücre yoğunluklarına ulaşır ve yüksek respirasyon hızlarının neden olduğu ısıdan ötürü daha iyi bir sıcaklık kontrolü gerektirir.
GEA, mikro-organizmaların, insan veya hayvan hücrelerinin yetiştirilmesine yönelik fermantasyon sistemlerini 20 yılı aşkın bir süredir geliştirmekte ve üretmektedir. İster bireysel fermentörler isterse çok-aşamalı fermantasyon sistemleri için, üreticiler GEA’nın etkinliğine, özelleştirilmiş tesislerine sürekli güvenmektedirler.
Uygulamanız ister aerobik, anaerobik, biyo-teknolojik, isterse bileşen kalitesini geliştirmeye yönelik bir gıda olgunlaştırma prosesi olsun, GEA özel ihtiyaçlarınızı karşılayacak komple fermantasyon çözümlerini sunabilecek deneyime ve proses bilgisine sahiptir.
Fermantasyon tesisinizden beklentiniz ne olursa olsun, her türlü gereksinimi veya koşulu karşılamak için ihtiyacınız olan donanıma sahibiz. Yüksek performanslı fermentörler ve skidleri üretmek için en yeni ekipman ve vana teknolojisini kullanmaktayız. Ayrıca medya üretim ve depolama, ürün hasadı, yüksek saflıkta medya/temiz buhar ve API formülasyonu depolama ve dağıtımı için aparat ve modüller tedarik etmekteyiz.
Bütün gereklilik ve spesifikasyonlarınızı karşılamak için tam bir hizmet sunan deneyimli proses mühendislerimiz, özel fermantasyon uygulamalarınız için yenilikçi ve etkili proses teknolojileri geliştirmek için sizinle birlikte çalışacaktır.
GEA fermentörleri size şunları sağlar:
- medya veya besin değişikliği, aseptik numune alımı, havalandırma, tahliye veya transfer esnasında uzun vadeli sterilite.
- yüksek hassasiyetli sıcaklık kontrolü.
- optimum oksijen transfer hızı ve hücre yoğunlu sağlamak için adapte edilmiş karıştırıcılar.
- ölü bölge içermeyen tasarım.
Downloads
GEA İçgörüleri
All pharmaceutical freeze-drying vials are the same! Aren't they?
Whether it’s a fad or the future, 100% vial traceability is becoming an increasingly important consideration in the pharmaceutical freeze drying industry. Keeping a close eye on developments is GEA. We’re investigating possible solutions and, what’s more, we have the experience, expertise and know-how to implement them.
Alkolsüz bira: Her şeyi istiyorlar - daha azını istiyorlar
'Alkolsüz bira' ve 'güzel tat' ifadelerinin özellikle tüketiciler tarafından nadiren aynı cümlede kullanıldığı zamanlar vardı. Ancak düşük dereceli ve alkolsüz biralar uzun bir yol katetti - büyük bir çoğunluğu GEA'nın küçümsenemeyecek teknolojisi sayesinde artık kendi sınıflarında ferahlatıcı bir içecek haline geldi.
Innovating patient care with aseptic spray drying
At GEA, our commitment to engineering for a better world fuels our pursuit of innovative solutions that enhance patient care and safety. One of our most promising ventures in recent years is aseptic spray drying – a technology that promises to revolutionize pharmaceutical manufacturing.
