Control the crumb
GEA CrumbMaster
En düşük kırıntı kırılması ile kaplamada endüstri standardı
Kolaylık ve yüksek kaliteli kırıntı kaplama için tasarlandı
Çok yönlü GEA CrumbMaster, en düşük kırıntı kırılması ile kaplamada endüstri standardıdır. Eşsiz kırıntı sirkülasyon sistemi ile kırıntı hasarını neredeyse ortadan kaldırır. Yenilikçi kırıntı ayırıcı, üstte ve altta farklı kırıntı boyutuna olanak sağlayıp geniş bir kırıntı yelpazesini işleyebilirken, akıllı tasarımı çalıştırma, temizleme ve bakımı basitleştirir.
Ana uygulamalar
GEA CrumbMaster, 400mm, 600mm ve 1000mm genişliğinde hatlar için uygundur ve J-kırıntıya kadar incelikte kırıntı uygulaması yapabilir. Ana ürün uygulamaları, kırmızı et, kanatlı hayvan etleri, balık ve deniz ürünleri, sebzeler, patates ve hem şekillendirilmiş hem de doğal ürünler dahil olmak üzere et yerine geçen ürünleri içerir
En düşük kırıntı kırılması için tasarlandı
- Eşsiz kırıntı sirkülasyon sistemi ile kırıntı hasarını neredeyse ortadan kaldırır
- Yenilikçi kırıntı ayırıcı, farklı üst ve alt kırıntı boyutlarına olanak sağlar
- Ekstra uzun paneleme yatağı ve ayarlanabilir basınçlı merdane sayesinde optimum kaplama yapışması
- Kaplama yatağı titreşim plakasıyla sağlanan arttırılmış kırıntı yapışması
Geniş bir kırıntı yelpazesi için uygun çok yönlü kırıntı kaplayıcı
- Eşsiz elek sistemi sayesinde ürünlere eşit şekilde veya farklı üst ve alt kaplamalar yapılabilir
- İnceden kalına olağanüstü geniş kırıntı yelpazesi
- Ayarlanabilir entegre basınç merdanesi sayesinde daha iyi toplama
- Çok ağır uygulamalar için pnömatik silkeleyici seçeneği
Temizlik ve bakımı basit tutmak için akıllı tasarım
- Kapalı hava sirkülasyon sistemi ile üfleme fanından minimum toz kaybı
- Menteşeli çıkış bandından optimum ürün transferi
- Gevşek parça içermez ve bütün parçalara tam erişim sağlanır
- %50'ye kadar daha kısa temizleme süresi ve daha az su kullanımı
Teknik özellikler
Gelişmiş teknolojiMinimum kırıntı kırılması
CrumbMaster'ın tasarımının her yönü, kırıntılar üzerinde mümkün olduğunca az mekanik stres oluşturmayı amaçlar. Kızaklar, kırıntıları konveyör veya vida kullanmadan taşır ve özel bir çerçeve tasarımı kırıntıların ezilmesini önler.
Patentli kırıntı ayırıcı
Tutarlı bir kaplama kompozisyonu elde etmek ve ürünlerin eşit olmayan şekilde kaplanmasını önlemek için CrumbMaster patentli bir elek sistemi içerir. Ancak bölücü plakaların değiştirilmesi ile panelenmiş ürünlerin üstüne ve altına farklı kırıntı kombinasyonları uygulamak da mümkündür.
Optimum kaplama yapışması
Üst kaplama yukarıdaki bir hazneden uygulanırken, bir konveyör bant alt kaplama tabakası aracılığıyla panelenecek ürünleri taşır. Ekstra uzun paneleme yatağı ile birlikte ayarlanabilir basınçlı merdane, optimum kaplama yapışması sağlar. İşlem sonunda fazla kırıntılar üflenir ve dolaşım sistemine geri verilir.
GEA CrumbMaster teknik detayları
| Bant genişliği | 400 | 600 | 1000 |
| Min. ürün boyutu | 16 mm | 16 mm | 16 mm |
| Maks. ürün boyutu | 60 mm | 60 mm | 60 mm |
| Min. kırıntı hacmi | 60 litre | 90 litre | 150 litre |
| Besleme yüksekliği | 1090 ± 100 mm | 1090 ± 100 mm | 1090 ± 100 mm |
| Çıkış yüksekliği | 1060 ± 100 mm | 1060 ± 100 mm | 1060 ± 100 mm |
| Bant hızı min/maks | 2 ila 20 m/dk | 2 ila 20 m/dk | 2 ila 20 m/dk |
| Tel bant | 2,35 - 12,7 mm | 2,35 - 12,7 mm | 2,35 - 12,7 mm |
| Boyutlar U x G x Y | 2620 x 940 x 2350 mm | 2620 x 1140 x 2350 mm | 2620 x 1790 x 2350 mm |
| Makine ağırlığı | 450 kg | 560 kg | 900 kg |
GEA CrumbMaster Gen2
Try before you buy
Downloads
İlgili Ürünler
GEA OptiFlour
GEA OptiFlour® ince ön-undan tohumlu un türlerine, hafif ila orta kırıntılara kadar geniş bir uygulama yelpazesi için mükemmel performans sağlar.
GEA CookStar
GEA CookStar, endüstriyel spiral fırın. Kapasite, verim, esneklik, tutarlılık ve güvenilirlik açısından mükemmel performansa sahip GEA ailesinden biridir. Rakiplerini sürekli olarak geride bırakarak kanatlı hayvan eti, domuz eti, sığır eti, balık veya et yerine geçen ürünleri mükemmel şekilde pişirir.
GEA Form Makineleri
GEA MaxiFormer, with patented forming technology, is the most efficient forming solution on the market for high-quality formed poultry, pork and meat replacement products, providing the highest output.
Servis Ürünleri
GEA InsightPartner for food processing and packaging equipment
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
GEA RemotePartner for food processing and packaging equipment
GEA RemotePartner combines digital machine access and remote support to help you swiftly identify the root cause of any equipment issue and get instant assistance from GEA experts. The result: faster issue diagnostics and resolution, enhanced machine performance, greater efficiency and minimal downtime.
GEA İçgörüleri
All pharmaceutical freeze-drying vials are the same! Aren't they?
Whether it’s a fad or the future, 100% vial traceability is becoming an increasingly important consideration in the pharmaceutical freeze drying industry. Keeping a close eye on developments is GEA. We’re investigating possible solutions and, what’s more, we have the experience, expertise and know-how to implement them.
Alkolsüz bira: Her şeyi istiyorlar - daha azını istiyorlar
'Alkolsüz bira' ve 'güzel tat' ifadelerinin özellikle tüketiciler tarafından nadiren aynı cümlede kullanıldığı zamanlar vardı. Ancak düşük dereceli ve alkolsüz biralar uzun bir yol katetti - büyük bir çoğunluğu GEA'nın küçümsenemeyecek teknolojisi sayesinde artık kendi sınıflarında ferahlatıcı bir içecek haline geldi.
Innovating patient care with aseptic spray drying
At GEA, our commitment to engineering for a better world fuels our pursuit of innovative solutions that enhance patient care and safety. One of our most promising ventures in recent years is aseptic spray drying – a technology that promises to revolutionize pharmaceutical manufacturing.
