Buharlı Haşlama Makineleri - Parti tipi
GEA, sıcak sulu sistemlere göre %1'e kadar daha fazla randıman sağlayan parti bazlı buharlı haşlama makineleri sunmaktadır.
GEA, yoğurma kollarına sahip veya döner milli çeşitli parti bazlı haşlama makineleri yelpazesini geliştirmek için endüstri ile birlikte çalışmıştır. Sistemlerimiz çok yumuşak mozarella ve daha kuru, pizza-tipi peynirleri 200 kg/s ile 1.000 kg/s arasındaki üretim kapasiteleri ile işleyebilmektedir. Bütün haşlama makinelerimizherhangi bir GEA serisi tambur kalıp, kalıp üniteleri veya özel kalıp makineleri ile birleştirilebilir.
Teleme peyniri, çok sayıda otomatik pnömatik iğneli vanalarla silindir karıştırma teknesinin alt yarısı içine doğrudan enjekte edilen buhar ile ısıtılır. Oda, teleme sıcaklığının hassas şekilde kontrol edilmesi için bir sıcak su gömleğine ve peynir sıcaklığını devamlı olarak izleyen ve gösteren bir sıcaklık sondasına sahiptir.
GEA makineleri güvenilir, dayanıklı performans için yapılmıştır. Buharlı haşlama çözümlerimiz, yoğurma kollarının veya döner millerin hızını hassas bir şekilde kontrol eden servo-motor tahriki ile ve silindir odanın hızını sabit tutmak için elektrikli motor-redüktörü ile donatılmıştır.
GEA makineleri paslanmaz çelik AISI 304 kullanılarak, Teflon kaplı burgular, karıştırma kolları ve makine gövdesi ile yapılmıştır. GEA'nın yenilikçi, Teflona neredeyse-kalıcı bir alternatif sağlayan Vulcan teknolojisi kullanılarak uygulama yapılmış üniteler temin edebilmekteyiz.
Bütün GEA buharlı haşlama teknolojisi, en katı yönetmeliklere uygun optimum hijyen tasarımı sağlamak üzere geliştirilmiştir. Belirli üniteler, su kullanımını azaltan ve hizmet dışı alma sürelerini minimuma indiren harici bir yerinde-temizlik tesisine bağlanmak üzere temizlik boruları ve fıskiyelerle temin edilebilmektedir. Tehlikeli alanlardaki mekanik ve elektromekanik koruma, operatör güvenliğini sağlar ve ayrıca PLC ile çalışan ünitelere GEA mühendisleri tarafından uzak yardım imkanı bulunmaktadır.
GEA, yoğurma kollarına sahip veya döner milli çeşitli parti bazlı haşlama makineleri yelpazesini geliştirmek için endüstri ile birlikte çalışmıştır. Sistemlerimiz çok yumuşak mozarella ve daha kuru, pizza-tipi peynirleri 200 kg/s ile 1.000 kg/s arasındaki üretim kapasiteleri ile işleyebilmektedir. Bütün haşlama makinelerimizherhangi bir GEA serisi tambur kalıp, kalıp üniteleri veya özel kalıp makineleri ile birleştirilebilir.
Teleme peyniri, çok sayıda otomatik pnömatik iğneli vanalarla silindir karıştırma teknesinin alt yarısı içine doğrudan enjekte edilen buhar ile ısıtılır. Oda, teleme sıcaklığının hassas şekilde kontrol edilmesi için bir sıcak su gömleğine ve peynir sıcaklığını devamlı olarak izleyen ve gösteren bir sıcaklık sondasına sahiptir.
GEA makineleri güvenilir, dayanıklı performans için yapılmıştır. Buharlı haşlama çözümlerimiz, yoğurma kollarının veya döner millerin hızını hassas bir şekilde kontrol eden servo-motor tahriki ile ve silindir odanın hızını sabit tutmak için elektrikli motor-redüktörü ile donatılmıştır.
GEA makineleri paslanmaz çelik AISI 304 kullanılarak, Teflon kaplı burgular, karıştırma kolları ve makine gövdesi ile yapılmıştır. GEA'nın yenilikçi, Teflona neredeyse-kalıcı bir alternatif sağlayan Vulcan teknolojisi kullanılarak uygulama yapılmış üniteler temin edebilmekteyiz.
Bütün GEA buharlı haşlama teknolojisi, en katı yönetmeliklere uygun optimum hijyen tasarımı sağlamak üzere geliştirilmiştir. Belirli üniteler, su kullanımını azaltan ve hizmet dışı alma sürelerini minimuma indiren harici bir yerinde-temizlik tesisine bağlanmak üzere temizlik boruları ve fıskiyelerle temin edilebilmektedir. Tehlikeli alanlardaki mekanik ve elektromekanik koruma, operatör güvenliğini sağlar ve ayrıca PLC ile çalışan ünitelere GEA mühendisleri tarafından uzak yardım imkanı bulunmaktadır.
Downloads
GEA İçgörüleri
All pharmaceutical freeze-drying vials are the same! Aren't they?
Whether it’s a fad or the future, 100% vial traceability is becoming an increasingly important consideration in the pharmaceutical freeze drying industry. Keeping a close eye on developments is GEA. We’re investigating possible solutions and, what’s more, we have the experience, expertise and know-how to implement them.
Alkolsüz bira: Her şeyi istiyorlar - daha azını istiyorlar
'Alkolsüz bira' ve 'güzel tat' ifadelerinin özellikle tüketiciler tarafından nadiren aynı cümlede kullanıldığı zamanlar vardı. Ancak düşük dereceli ve alkolsüz biralar uzun bir yol katetti - büyük bir çoğunluğu GEA'nın küçümsenemeyecek teknolojisi sayesinde artık kendi sınıflarında ferahlatıcı bir içecek haline geldi.
Innovating patient care with aseptic spray drying
At GEA, our commitment to engineering for a better world fuels our pursuit of innovative solutions that enhance patient care and safety. One of our most promising ventures in recent years is aseptic spray drying – a technology that promises to revolutionize pharmaceutical manufacturing.
