Ingredientes alimentarios
Ingredientes de calidad para productos competitivos
El segmento de ingredientes alimentarios está muy diversificado y abarca una enorme variedad de productos que contribuyen a mantener o mejorar la seguridad, la frescura y el valor nutritivo de nuestros alimentos, además de su sabor, textura o aspecto. Carbohidratos, proteínas, extractos o aromas: todos son ingredientes alimentarios.
Unidades monoproceso y soluciones completas
GEA está especializada en el procesamiento de productos alimenticios, con una cartera que abarca gran variedad de tecnologías para la producción de ingredientes: desde el proceso de líquidos y la preparación de alimentos hasta el transporte, almacenaje y envasado de los productos finales. Nuestras soluciones incluyen desde componentes individuales hasta plantas completas.
Años de experiencia garantizan el diseño de procesos higiénicos avalados por nuestra dominio especializado de la tecnología alimentaria. La filosofía de diseño e ingeniería de procesos de GEA radica en sentar las pautas de ahorro de energía, calidad de producto y máxima productividad de las plantas, siempre cumpliendo los criterios de higiene y seguridad más estrictos.
Nuestros conocimientos especializados engloban infinidad de ingredientes alimentarios, entre ellos:
• Ingredientes de bebidas, incluidas bebidas energéticas, extractos, zumos y refrescos
• Calcio, dextrano, hierbas, vitaminas
• Carragenano, jarabes de maíz, glucosa, goma arábiga, inulina, maltodextrinas, maltas, pectina, sorbitol, azúcar, xilitol
• Proteínas vegetales y de cereales, carne, pescado, marisco, gelatinas
• Extractos vegetales, de frutas y bayas
• Sustancias grasas y aceites animales y botánicos, aceite de pescado, cereales, frutos secos y semillas
GEA trabaja en colaboración con sus clientes durante todo el ciclo de vida de los proyectos, desde la definición de los requisitos y las soluciones hasta la entrega puntual de plantas totalmente operativas. Además, nuestro completo servicio y programa de actualización de plantas garantizan a los clientes la longevidad de las instalaciones y un rendimiento óptimo de cara al futuro.
Plant-based proteins
Make plant proteins your business
Productos y tecnologías
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Almacenamiento de productos en polvo
GEA suministra una gran variedad de soluciones de almacenamiento a granel para materia prima y productos acabados, incluidos silos a granel, tolvas y contenedores intermedios de acero inoxidable internos/externos.
Automatización de maquinaria
Toda planta de refrigeración diseñada para funcionar de forma fiable y a largo plazo, necesita una unidad de control que permita la comunicación entre las distintas partes del sistema. Se trata de uno de los componentes más importantes para garantizar la fiabilidad y un funcionamiento eficaz.
Bloque de compresión del homogeneizador
Los cabezales de compresión de GEA son el elemento central del homogeneizador puesto que bombean el producto a alta presión hasta que fluye por el interior de la válvula de homogeneización y de esta forma activan el proceso de homogeneización.
Bombas de inyección
Las bombas de inyección, también denominadas eyectores, son dispositivos para transportar, comprimir o mezclar los gases, vahos, líquidos o sólidos y para producir un vacío, cuya fuerza motriz proviene de un medio líquido o gaseoso.
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GEA Insights
All pharmaceutical freeze-drying vials are the same! Aren't they?
Whether it’s a fad or the future, 100% vial traceability is becoming an increasingly important consideration in the pharmaceutical freeze drying industry. Keeping a close eye on developments is GEA. We’re investigating possible solutions and, what’s more, we have the experience, expertise and know-how to implement them.
Cerveza sin alcohol: Lo quieren todo pero quieren menos
Hubo un tiempo en que nunca se mencionaban juntas la ‘cerveza sin alcohol’ y las ‘comidas sabrosas’, particularmente por los propios consumidores. Pero las cervezas de baja graduación alcohólica y sin alcohol han recorrido un largo camino —ahora muchas de ellas son refrescos de pleno derecho— gracias en última instancia a la tecnología de GEA.
Innovating patient care with aseptic spray drying
At GEA, our commitment to engineering for a better world fuels our pursuit of innovative solutions that enhance patient care and safety. One of our most promising ventures in recent years is aseptic spray drying – a technology that promises to revolutionize pharmaceutical manufacturing.
