Almidón y proteínas
Subproductos del almidón y las proteínas
Cuando se extraen proteínas a partir de materias primas a base de vegetales, se producen varios componentes distintos (como aislados/concentrados de proteínas, almidón y fibras). El efluente o el agua residual resultante se suele considerar una corriente residual. Sin embargo, puede representar una valioso recurso de productos adicionales que tienen un valor nutricional considerable. GEA puede trabajar con el cliente para expandir el potencial de sus subproductos líquidos y reciclar las aguas residuales.
Flujo secundario valioso
En este momento en que se da una gran importancia a los problemas se sostenibilidad, la industria de producción se enfrenta a muchos retos, incluyendo la reducción de emisiones y el uso de recursos naturales. Todo ello, unido a la necesidad de mantener una inversión y unos costes de explotación reducidos, obtener un máximo rendimiento de los procesos de producción y minimizar las interrupciones de la producción, ha creado un espacio difícil de navegar. Afortunadamente, hay maneras de crear valor a partir de los subproductos líquidos, al mismo tiempo que se reduce el consumo total de agua.
Por citar un ejemplo, la fuente concentrada de nutrientes que se obtiene después de eliminar el agua por evaporación de un efluente de vapor se puede secar junto con la fibra para crear un producto rico en proteínas y energía que es adecuado para la alimentación animal. No solo se maximiza el rendimiento de las materias primas, sino que también es bueno para el medio ambiente.
Aprovechar el potencial
Por supuesto, tenemos un profundo conocimiento de nuestros equipos de evaporación, filtración por membranas y secado de alimentación sólida. Mediante pruebas, investigación y desarrollo, creamos soluciones continuamente que se basan en lo que aprendemos para manteneros al día en los avances tecnológicos, la estricta normativa de higiene y las tendencias globales.
Una perfecta colaboración
Nuestro objetivo es ayudarle a mantener unas operaciones estables mediante el suministro fiable y eficiente de tecnologías de separación, filtración, evaporación y secado. Ofrecemos soporte de principio a fin, desde el diseño hasta la implementación y el mantenimiento.
Centros de pruebas
GEA dispone de centros de pruebas bien equipados a los que puede acceder para desarrollar nuevos productos, perfeccionar sus procesos y ensayar nuevas formulaciones antes de empezar a producirlas. Cada uno de nuestros centros incluye un laboratorio que ofrece análisis rápidos y fiables del contenido de humedad, la densidad aparente y la distribución del tamaño de partículas. Nuestros expertos trabajan con el cliente para reducir el tiempo al mercado de manera rentable y confiable.
Plant-based proteins
Make plant proteins your business
Productos y tecnologías
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