Technologie de distillation
Procédé de fermentation
Systèmes de fermentation pour des rendements et une pureté élevés
Concernant les matières premières, le prétraitement et les applications de fermentation, GEA met en avant les éléments suivants :
- Conceptions novatrices pour l’empâtage
- Coûts minimisés des enzymes et additifs de process
- Concepts uniques/pionniers pour la réutilisation de l’énergie de procédé
- Réduction considérable des charges d’exploitation grâce à la propagation séparée des levures
- Forte vitalité des levures débouchant sur d’excellents taux de conversion
- Distribution uniforme de la température grâce à des technologies de mélange, une conception de construction et des procédures de process optimisées
- Récupération économique de l’éthanol résiduel des gaz d’échappement
- Création de CO2 de haute qualité, produit à valeur ajoutée, à l’issue du traitement des gaz d'échappement
L’expertise de nos ingénieurs est la garantie de procédés extrêmement fiables. Nos conceptions sanitaires et notre équipement parfaitement adaptés qui évitent les angles morts et assurent un nettoyage et une purge aisés, parlent d’eux-mêmes.
Un haut degré de transparence du procédé est obtenu grâce à une capture exacte et à la validation des données d’entrée, de conversion et de sortie par nos services de conception de contrôle de procédés expérimentés.
Pour résumer, son savoir-faire et ses concepts novateurs font de GEA un pionnier des technologies de fermentation modernes.
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Intégration de procédés
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Bière sans alcool : Ils en veulent tous – avec moins
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