Gıda Katkıları
Besin Lifi
Esas olarak meyvelerde, sebzelerde, tam tahıllarda ve baklagillerde bulunan besin lifi, sindirim sağlığı bakımından muhtemelen en iyi bilinen olumlu role sahiptir. Öte yandan, lifli besinler, sağlıklı bir kilonun muhafazası ve diyabet ve kalp rahatsızlıkları riskini azaltma gibi sağlık açısından başka faydalara da sahiptir.
Besin lifi, unlu mamuller, et ürünleri ve ayrıca içecekler gibi birçok fonksiyonel gıdada kullanılabilir. Besin lifinin fiziko-kimyasal özelliklerini değiştirmek için ekstrüzyon, konserveleme, öğütme, kaynatma veya kızartma gibi birkaç teknik kullanılabilmesine karşın, bu hazmı imkansız karbonhidratlarınişlenmesi zor olabilir.
Bununla birlikte, GEA, kuru ve özel lifli ürünlere adapte edilebilen farklı konfigürasyonlarda sprey ve katı beslemeli kurutucu seçenekleri (dairesel kurutucu, flaş kurutucu, burgulu kurutucu) sunmaktadır. Aslında, tozlar, kekler, granüller, pullar, macunlar, jeller ve sulu karışımlar da dahil olmak üzere geniş bir besleme malzemesi yelpazesi işlenebilmekte ve kurutması zor ürünleri kurutmak için hassas bir ikame süresi sağlamak için özel tasarımlar seçilebilmektedir. Buna ek olarak, ısıya karşı hassas ürünler için süşük ısılı bir geri dönüştürme sistemi de mevcuttur.
Ürünler & Teknolojiler
Gösterilen 4 / 6
Dairesel Kurutucular
GEA Dairesel Kurutucuları, esasen yarı-kuru materyallerin seçici devridaimini sağlamak için bir sınıflandırma manifoldu eklemek suretiyle modifiye edilmiş flaş kurutucular olan, egzoz sıcaklıklarını düşüren, verimi artıran ve ürün kalitesini yükselten tescilli pnömatik tip kurutma sistemleri grubudur.
Hijyenik vanalar & bileşenler
GEA hijyenik vanaları, matris-borulu işleme tesislerinin ana bileşenidir. Esneklik bakımından standartları belirleyen öncü vana konsepti ve en yeni kontrol ve otomasyon fonksiyonları sayesinde vanalarımız, üreticilere maksimum ürün güvenliği ve proses güvenilirliği sağlar. Bütün GEA hijyenik vanaları, kullanıldıkları uygulamalar için verimli ve m...
Hızlı Kurutucular & Soğutucular
Hızlı kurutucunun 1928'deki keşfinden, eşsiz dağıtım ekipmanı ve en etkili entegre sistemlerin geliştirilmesine kadar uzanan geçmişimizle, hızlı kurutma hakkında başka hiç kimse GEA kadar bilgi sahibi değildir.
Jet Pompalar
Ejektörler olarak da adlandırılan jet pompaları, gazları, buharları, sıvıları veya katıları aktarmak, sıkıştırmak ve karıştırmak için ve gazlı ya da sıvı materyalin harekete geçirme kuvveti olarak kullanıldığı vakum üretimi için kullanılan cihazlardır.
Downloads
GEA İçgörüleri
All pharmaceutical freeze-drying vials are the same! Aren't they?
Whether it’s a fad or the future, 100% vial traceability is becoming an increasingly important consideration in the pharmaceutical freeze drying industry. Keeping a close eye on developments is GEA. We’re investigating possible solutions and, what’s more, we have the experience, expertise and know-how to implement them.
Alkolsüz bira: Her şeyi istiyorlar - daha azını istiyorlar
'Alkolsüz bira' ve 'güzel tat' ifadelerinin özellikle tüketiciler tarafından nadiren aynı cümlede kullanıldığı zamanlar vardı. Ancak düşük dereceli ve alkolsüz biralar uzun bir yol katetti - büyük bir çoğunluğu GEA'nın küçümsenemeyecek teknolojisi sayesinde artık kendi sınıflarında ferahlatıcı bir içecek haline geldi.
Innovating patient care with aseptic spray drying
At GEA, our commitment to engineering for a better world fuels our pursuit of innovative solutions that enhance patient care and safety. One of our most promising ventures in recent years is aseptic spray drying – a technology that promises to revolutionize pharmaceutical manufacturing.
