Fritözler ve yağ işleme
Yağda kızarmış ürünlerinizin gevrek, çıtır ve altın renkli olması gerekir. GEA, tavuk nugget ve balık köftelerinden, kaplamasız kızarmış domuz ve vejetaryen ürünlerine kadar çekici ve lezzetli ürünler sağlayan çeşitli kızartma çözümleri ile mükemmel sonuçlar elde etmenize yardımcı olur.
Tadı ve görünümü iyileştirir
En yüksek güvenlik standardını karşılamak üzere tasarlanmış olan GEA fritözleri, son 45 yıldır istisnai bir güvenilirlik göstermiştir. Düşük yağ tüketimi, kendi kendini destekleyen yağ filtreleme ve reçete kontrolü özelliklerine sahiptirler. GEA, kapasiteleri farklı iki model sunmaktadır, GEA EasyFry & GEA EasyFry XL.
Yağ kompleks ve pahalı bir madde olduğundan; bunun etkin bir şekilde yönetilmesi işleme maliyetlerinden tasarruf sağlar ve tüketiciye istikrarlı bir yüksek gıda kalitesi sunar. Doğru yağ temini, yağ değişimi ve yağın filtrelenmesi için GEA'nın farklı yağ yönetimi çözümleri, kızartma işleminin ayrılmaz bir parçasıdır. Kızartma yağınızın ömrünü uzatmak, yüksek ürün kalitesi geliştirmek ve atık miktarını minimuma indirmek için iyi bir filtreleme esastır. GEA Oberlin Filtre serisi GEA fritöz serisine mükemmel şekilde uyan gelişmiş, yüksek performanslı bir çözüm sunar ve üç farklı kapasitede mevcuttur. GEA Kızartma Yağı Yönetimi ile birlikte, yağınızın uzun ve sağlıklı bir ömre sahip olmasını sağlar.
Tutkulu GEA çalışanları ve onların eşsiz uygulama know-how bilgileri bir araya geldiğinde sonuç, mükemmel kızartma ve yağ yönetimidir.
Bakel Teknoloji Merkezi
Yatırım yapmadan önce test edin!
Food Now webinarı
Perşembe, 2. Eylül 10.00 CEST (Orta Avrupa Yaz Saati) veya 17.00 CEST / 11:00 EDT (Doğu Yaz Saati)
GEA Food Now
İlk öğrenen siz olun
Products
Gösterilen 4 / 4
Frying oil filtration
Kızartma yağınızın ömrünü uzatmak, yüksek ürün kalitesi geliştirmek ve atık miktarını minimuma indirmek için iyi bir filtreleme esastır. GEA Oberlin Filtre serisi GEA fritöz serisine mükemmel şekilde uyan gelişmiş, yüksek performanslı bir çözüm sunar ve üç farklı kapasitesi mevcuttur.
Frying oil management
Yağ kompleks ve pahalı bir maddedir; bunun etkin bir şekilde yönetilmesi işleme maliyetlerinden tasarruf sağlar ve tüketiciye istikrarlı bir yüksek gıda kalitesi sunar.
GEA EasyFry | Industrial Fryer
GEA Gıda Çözümleri, endüstriyel ölçekte kızartmada 40 yılı aşkın deneyime sahiptir. Performans bakımından yapılan en son yenilikler arasında arttırılan bant hızı, daha yüksek gıda güvenliği, daha iyi sanitasyon ve oldukça etkili kalıntı giderme yer almaktadır. GEA çözümleri ayrıca daha basit işletim ve olukça kolay ürünler arası geçiş imkanı sağl...
GEA ProFry
Gelişmiş bir endüstriyel fritöz olan öncü GEA ProFry’ı keşfedin. Kızartma teknolojisinde 50 yılı aşkın uzmanlığımızla, en son modelimiz, 0 geliştirilmiş yağ akışı, patentli ve gerçek zamanlı hat-içi yağ kalitesi ölçümü ve daha küçük bir ayak izi ile kapasitede artış sunmaktadır. Yeni SmartControl HMI, bilgilendirici ve dışa aktarılması kolay ver...
Downloads
Servis Ürünleri
GEA InsightPartner for food processing and packaging equipment
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
GEA RemotePartner for food processing and packaging equipment
GEA RemotePartner combines digital machine access and remote support to help you swiftly identify the root cause of any equipment issue and get instant assistance from GEA experts. The result: faster issue diagnostics and resolution, enhanced machine performance, greater efficiency and minimal downtime.
Bakel Teknoloji Merkezi
Yatırım yapmadan önce test edin!
GEA İçgörüleri
All pharmaceutical freeze-drying vials are the same! Aren't they?
Whether it’s a fad or the future, 100% vial traceability is becoming an increasingly important consideration in the pharmaceutical freeze drying industry. Keeping a close eye on developments is GEA. We’re investigating possible solutions and, what’s more, we have the experience, expertise and know-how to implement them.
Alkolsüz bira: Her şeyi istiyorlar - daha azını istiyorlar
'Alkolsüz bira' ve 'güzel tat' ifadelerinin özellikle tüketiciler tarafından nadiren aynı cümlede kullanıldığı zamanlar vardı. Ancak düşük dereceli ve alkolsüz biralar uzun bir yol katetti - büyük bir çoğunluğu GEA'nın küçümsenemeyecek teknolojisi sayesinde artık kendi sınıflarında ferahlatıcı bir içecek haline geldi.
Innovating patient care with aseptic spray drying
At GEA, our commitment to engineering for a better world fuels our pursuit of innovative solutions that enhance patient care and safety. One of our most promising ventures in recent years is aseptic spray drying – a technology that promises to revolutionize pharmaceutical manufacturing.
