Vinos y licores
Vino
El vino forma parte de nuestra cultura. La elaboración del vino comienza con la selección de la uva y termina con el embotellado del producto terminado. La producción puede dividirse en vinos naturales o espumosos, ambos con mosto como producto intermedio o terminado.
Procesos y sistemas innovadores para la elaboración económica de vinos
Aproximadamente la tercera parte del vino que se produce en el mundo pasa por equipos de GEA durante el proceso. Los viticultores de todo el mundo han confiado en la tecnología de procesos de GEA que garantiza la producción de vinos limpios y característicos, con procesos de fermentación uniformes, un tratamiento delicado del producto y el máximo rendimiento.
Al igual que los viticultores, estamos a favor de utilizar la innovación en beneficio de la tradición. Durante más de cien años, nuestros clientes se benefician de nuestra experiencia, desde la integración individual de equipos al establecimiento de líneas de proceso completas que fijan los estándares mundiales en términos de rendimiento, economía y funcionamiento respetuoso con el medio ambiente.
Nuestra tecnología de procesos más eficaz aporta valor extra a cada paso del proceso.
Productos y tecnologías
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Automatización de maquinaria
Toda planta de refrigeración diseñada para funcionar de forma fiable y a largo plazo, necesita una unidad de control que permita la comunicación entre las distintas partes del sistema. Se trata de uno de los componentes más importantes para garantizar la fiabilidad y un funcionamiento eficaz.
Centrífuga decantadora
El decantador entra en acción en cuanto el contenido de sólidos en la suspensión que debe procesarse es especialmente alto. Estas máquinas ofrecen una alta eficiencia de aclarado y una máxima deshidratación, además de separar líquidos con la extracción simultánea de sólidos. Los principales requisitos, en este sentido, son una alta velocidad del ...
Disolventes de azúcar
La disolución de azúcar granulado es una alternativa económica interesante a la compra de azúcar líquido. Con sus disolutores de azúcar, GEA ofrece esta tecnología personalizada para cualquier aplicación. Tanto de modo continuo como en el tanque. En frío o en caliente – podemos solucionarlo.
Equipo de destilación
La tecnología de destilación se utiliza en la industria química, farmacéutica, de alimentos y bebidas y medioambiental.
Otras aplicaciones
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GEA Insights
All pharmaceutical freeze-drying vials are the same! Aren't they?
Whether it’s a fad or the future, 100% vial traceability is becoming an increasingly important consideration in the pharmaceutical freeze drying industry. Keeping a close eye on developments is GEA. We’re investigating possible solutions and, what’s more, we have the experience, expertise and know-how to implement them.
Cerveza sin alcohol: Lo quieren todo pero quieren menos
Hubo un tiempo en que nunca se mencionaban juntas la ‘cerveza sin alcohol’ y las ‘comidas sabrosas’, particularmente por los propios consumidores. Pero las cervezas de baja graduación alcohólica y sin alcohol han recorrido un largo camino —ahora muchas de ellas son refrescos de pleno derecho— gracias en última instancia a la tecnología de GEA.
Innovating patient care with aseptic spray drying
At GEA, our commitment to engineering for a better world fuels our pursuit of innovative solutions that enhance patient care and safety. One of our most promising ventures in recent years is aseptic spray drying – a technology that promises to revolutionize pharmaceutical manufacturing.
